Gelbe Linsen-Möhrensalat mit Mandelsplittern
Vorbereitung
10min.
Kochzeit
5min.
Vorbereitung
10min.
Kochzeit
5min.
Zutaten
  • 100g Gelbe Linsen (ungekocht)
  • 80g Tomate
  • 100g Karotte
  • 2g Mandelblätter
  • 6g Kürbiskernöl
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Vorbereitung: Linsen waschen und kochen
  2. Die Karotten raspeln und die Tomaten in mundgerechte Stückchen schneiden.
  3. Alles in einer großen Schüssel zusammen mit Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer mischen.
  4. Zum Schluss mit Mandelblättern bestreuen.