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Vorbereitung 5 min.
Kalorien 236kcal
Kohlenhydrate
Kohlenhyd.
23g
Eiweiß 13g
Fett 10g
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Vorbereitung 5 min.
Kalorien 236kcal
Kohlenhydrate
Kohlenhyd.
23g
Eiweiß 13g
Fett 10g
Was du brauchst
  • 1 St. Ei
  • 45 g Vollkornbrot (1 Scheibe)
  • 125 g Gurke
  • 100 g Cherrytomate (2 St.)
  • 20 g Frischkäse (Tipp: Fitline 0,2 % Fett, von Exquisa)
  • 3 g Rapsöl
  • Petersilie nach Geschmack
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Das Ei von beiden Seiten abraten.
  2. Das Gemüse schneiden, das Brot mit etwas Frischkäse bestreichen, mit Ei belegen, würzen und mit frischer Petersilie bestreuen.
  3. Alles zusammen auf einem Teller anrichten.